Higiene de alimentos

Reglamento Técnico sobre los Requisitos Sanitarios que deben cumplir los materiales, objetos, envases y equipamientos destinados a entrar en contacto con alimentos y bebidas para consumo humano

(Resolución 683 de 2012)​

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Duración : 4 horas

Esta resolución por medio de la cual se expide el Reglamento Técnico sobre los requisitos sanitarios que deben cumplir los materiales, objetos, envases y equipamientos destinados a entrar en contacto con alimentos y bebidas para consumo humano
Ministerio de Salud
Y Protección Social

Contenido

  • Objeto y campo de aplicación
  • Contenido Técnico
  • Condiciones Básicas de Higiene
  • Procedimientos Administrativos

Después de cada taller se aplicará una evaluación final la cual definirá el grado de entendimiento de cada tema.

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Se entrega un certificado donde consta que se encuentra inscrito a un plan de capacitación continua y permanente de Manipulación de Alimentos.

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Cada vez que se desarrolle uno de los talleres se actualizará el certificado teniendo en cuenta el tiempo estimado para cada módulo.

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Paso a paso para inscribirse a este módulo específico

1. ELIJE LA MODALIDAD QUE PREFIERAS

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